簡単!韓国風牛スープの画像

Description

本格的に作ると時間がかかる・・・そんな韓国風スープを5分でつくっちゃいます!豚肉でも美味しいのでどうぞ!野菜を加えても♪

材料 (2人分)

150g前後(好きな量)
濃縮めんつゆ
おたま1杯
フライドガーリック又はガーリックスライス
一つまみ(好きな量)
コチュジャン
小さじ1~2杯
400ccくらい
浅葱、炒り胡麻又は擂り胡麻
適量

作り方

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    水を沸かしながら肉を入れる 肉は急ぎの時は凍っていてもOK 湯が沸くにつれて解凍してゆくのを箸でほぐしていく

  2. 2

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    アクを丁寧にすくう

  3. 3

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    濃縮めんつゆとにんにくスライスを入れ、コチュジャンを加える にんにくは乾燥チップのもので十分 フライドの方がいいかも

  4. 4

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    器にとり、浅葱 白ゴマ又は炒り胡麻を降って出来上がり

  5. 5

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    豚肉で作ってみた 肉の甘みがあって美味しい

コツ・ポイント

牛肉は煮すぎると硬くなるので、手早く一気に作ってください 材料さえ揃えておけば5分でできます(笑)

このレシピの生い立ち

大好きだけど手間のかかる韓国スープを、手近にある材料で簡単に思いつきで作ってみました(笑)
レシピID : 1316867 公開日 : 10/12/26 更新日 : 10/12/26

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