カップ寿司（35歳の誕生日）
Lapinounou
作り方
-
-
2
-
錦糸卵を＊の材料で作り、鮭は少しの水で蒸して、ほぐし、調味料で味付ける。エビは火を通して彩りよくする。
-
-
-
3
-
カップに、少しの寿司飯、鮭、ご飯、しいたけの薄切り、ご飯、絹さや、ご飯を入れ、錦糸卵を敷き、残りの材料で飾り付ける。
-
-
-
4
-
写真はエビを忘れています。。。
-
-
-
5
-
誕生日に作ったもの。。。ケーキは小さいボールにスポンジを敷き、ムース、チョコのパリパリガナッシュを入れました。
-
-
-
6
-
ケーキの一番上に、っガナッシュを流して、冷蔵庫で冷やし固める。
-
-
-
7
-
ボールをひっくり返して取り出し、コーヒーホワイトチョココーティングを流し、再び冷蔵庫で冷やし、クリームを塗り金箔を飾る。
-
-
-
8
-
白身さかなのムース仕立て（レシピID :1319584 ）も作りました。
-
-
-
9
-
お皿にムースを敷き、ジュレを散らし、魚を乗せる。浅葱で飾る。
-
-
-
10
-
生パン粉で作ったカキフライはタルタルとレモンしょうゆで。。。
-
-
-
11
-
エビしんじょうのあんかけ
-
-
-
12
-
日本語の生徒にサプライズで花束を誕生日に頂きました。引越ししたので届けてくれた。日本の国旗だそうです（笑）
-
コツ・ポイント
出来るだけ前日に下準備をしておくと楽です。
このレシピの生い立ち
ヨーロッパではニューイヤーイブということで大晦日にパーティーをします。ついでに私の誕生日。
今回は彼のリクエストで日本食になりました。
今回は彼のリクエストで日本食になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lapinounou
