まぐろの和風カルパッチョ
Description
簡単！美味しい！さっぱりとした醤油味のカルパッチョです。ドレッシングは、他の魚介類にも使えます。
ハンバーグ研究家榎本
作り方
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1
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まず、★の材料を混ぜ合わせ、カルパッチョ用ドレッシングを作る。
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2
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皿に薄く切ったマグロを並べ、こしょうをふる。
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3
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オニオンスライス、万能ねぎを全体に散らす。
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4
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１のドレッシングをかける。
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5
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フライドオニオン、かいわれを全体に散らし、水菜を中心に盛る。
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コツ・ポイント
コツは特にないかなぁ。新鮮なマグロを使うのが一番です！
このレシピの生い立ち
たまには洋風で食べるのもいいですよ～。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハンバーグ研究家榎本
