【農家のレシピ】酒粕の甘酒

【農家のレシピ】酒粕の甘酒
本格的な甘酒は温度管理などかなり手間がかかるけど、酒粕で作る甘酒は簡単です。しかも味はちゃんと甘酒の味です。
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (4人分)

酒粕
100g
400cc
砂糖
大さじ3(甘さはお好みでね)
しょうがのしぼり汁
小さじ1程度

1

写真

小さくちぎった酒粕、水、砂糖を鍋に入れ酒粕が溶けるまで煮ます。

2

写真

酒粕が溶けたら最後にショウガのしぼり汁を入れて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

地元の婦人会で雑談をしているときに酒粕ネタで大盛り上がりして色んな酒粕のレシピを教えてもらいました
レシピID : 1318464 公開日 : 10/12/30 更新日 : 10/12/30

このレシピの作者

京都在住。夫とともに脱サラし、農業を始める。かわいくもたくましい野菜のこと、その美味しい食べ方を多くの人に伝えたく2010年6月にブログを開設。 著書『Farmer's KEIKO 農家の台所』シリーズ。 ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』http://ameblo.jp/farmers-keiko/ Twitter https://twitter.com/noukanokeiko

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

244 (224人)

15/01/28

写真

生姜パウダーをかけて(^^)美味しかったです!

タイガーりり

つくれぽありがとう!またつくってね!

15/01/27

写真

生姜入りでさらにあったまりますね♡冬はこれにします♡

maachan❤︎

つくれぽありがとう!またつくってね!

15/01/26

写真

美味しくいただきました!

necosan35

つくれぽありがとう!またつくってね!

15/01/25

写真

手作り甘酒で3種類のデザートを作りました♬全部美味しく出来ました

つちかな

つくれぽありがとう!またつくってね!

1 2 3 4 5