もずくで☆ほっこり柚子風味雑炊☆
Description
柚子胡椒をぴりっときかせたもずくいりの雑炊♪味つきもずくなので味付けも簡単~♪栄養満点でおいしいよ~☆あたたまります。
材料
(1人分)
1カップ分
400cc
めんつゆ
大2
醤油
大1
(お好みでおろし生姜やにんにく)
適量
柚子胡椒
小1/2~
1個(今回はあまってた卵白で~♪)
茶碗軽く大盛り1杯分
■
*おこのみでごま油
作り方
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1
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水を煮立て、ふつふつしたらもずく、めんつゆ、醤油をいれる。柚子胡椒もいれとけたらご飯をいれる。
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2
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お好みの硬さまで煮込んだら最後に卵を溶かしいれ火をとめる。お好みでごま油をたらす。
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コツ・ポイント
ねぎ、海苔、紫蘇などをちらしてぜひ食べてください^^
このレシピの生い立ち
もずくがあって♪