根菜入れて～石狩鍋
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作り方
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1
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水から昆布を入れて、根菜類を煮る。
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2
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味噌を、だし汁と酒（大さじⅠ）で溶いて、味噌だれを作っておく。
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3
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①が柔らかく煮えたら、②の味噌だれを入れる。
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4
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適宜野菜を入れて煮る。
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5
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お魚類ぬきで、みそなべもOK!
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6
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ほうとうやきしめんを入れてほうとう鍋に！（ID.4202326)
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コツ・ポイント
根菜類は、時間がかかるので、最初から入れて煮る。野菜はなんでもＯＫ．味噌加減も、適宜。
このレシピの生い立ち
里芋を鍋に入れたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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