残りカレーがおしゃれに★カレー卵ドリア
Description
残ったｶﾚｰがﾄﾞﾘｱに変身♥♥(o￫ܫ￩o)♫ღ
ﾁｰｽﾞはお好みで♪
ﾁｰｽﾞはお好みで♪
tiormoon
材料
（2人分）
250ｃｃ
油
大さじ2
大さじ1と1/2
★白味噌(赤味噌でもOK)
大さじ1強
★塩
小さじ1/4
残りものｶﾚｰ
適量
玄米ｺﾞﾊﾝ(白米でもOK)
お茶碗2杯
3個
作り方
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1
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ｶﾚｰ(残ったものでOK)を火にかけ、ｺﾞﾊﾝを入れてｶﾚｰの具を潰すように温める。ゆで卵は皮を剥いて4等分にする。
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2
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鍋に油を温め、薄力粉をふりかけ弱火で炒める。粉気がなくなったら豆乳を少しずつ注ぎよくかき混ぜる。
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3
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2に★を加えて溶かしﾎﾜｲﾄｿｰｽの完成♪ﾊﾟｽﾀやｸﾞﾗﾀﾝ・ﾄﾞﾘｱ、ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰやｺﾛｯｹなどにも使えます♪
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4
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耐熱容器に1のｺﾞﾊﾝを入れ、ゆで卵を並べ3をかける。お好みでﾁｰｽﾞをのせ220度に温めたｵｰﾌﾞﾝで15分焼く♪
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5
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動物性不使用のｶﾚｰるぅを使ってます♪
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6
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写真は黒米を混ぜて炊いたもので♪具は、じゃが芋･玉ねぎ･かぼちゃ･しめじ。ﾄﾏﾄやﾋﾟｰﾏﾝ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑもｵｽｽﾒ♪
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コツ・ポイント
ﾁｰｽﾞの代わりにお好みでﾊﾟﾝ粉をかけて焼くのもｵｽｽﾒです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
白味噌がなければ赤味噌でもOKですが白味噌のほうがﾏｲﾙﾄﾞに仕上がります♪赤味噌の場合は塩なしでOK!!
白味噌がなければ赤味噌でもOKですが白味噌のほうがﾏｲﾙﾄﾞに仕上がります♪赤味噌の場合は塩なしでOK!!
このレシピの生い立ち
ｶﾚｰの翌日は我が家の定番♪
tiormoon
