簡単!りんごのカスタードパイの画像

Description

お鍋を使わず、カスタードクリームも、
りんご煮も作っちゃいます!

材料 (市販のパイシート2枚分)

半分
L1個
大さじ1
★砂糖
40g
★牛乳or豆乳
120cc
シナモン
適宜
レモン汁
適宜

作り方

  1. 1

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    卵黄を少しだけとっておき、
    それ以外の★を混ぜていく。
    牛乳は最後に混ぜる。

  2. 2

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    ラップをふんわりとかけ、レンジで1分40秒。

  3. 3

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    レンジから出したら、スプーンで混ぜ、とろっと、クリーム状になれば、カスタード完成。
    ゆるければ、追加で、レンチン。

  4. 4

    りんごを角切りにし、レモンをかけ、ラップをかけ、レンジで1分半。

    ここを省いて、生のりんごでもOK!

  5. 5

    写真

    冷えた、パイシートに、カスタード、りんご、好みでシナモンを降る。

  6. 6

    載せるパイシートに切り込みを入れる。少し残しておいた、卵黄を四隅に塗り、餃子のように、四隅をつける。

  7. 7

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    フォークでしっかり閉じたら、卵黄を塗る。
    200度のオーブンで20分。
    焼き色具合を見て調節してください。

  8. 8

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    完成

コツ・ポイント

粉糖があれば、コーンスターチが含まれているので代わりに使えます。
カスタードの甘さは、好みで調整してみてください。
バニラオイル、ビーンズがあれば、加えてみると風味がいいです。
大人風なら、洋酒を混ぜてみてもいいです。

このレシピの生い立ち

大好きなカスタードクリームとりんごの組み合わせ!
最高です!
レシピID : 1320629 公開日 : 11/01/03 更新日 : 11/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ぽこ❁
中身を入れすぎましたが美味しくできました〜♪

作ってくれてありがとうございます!

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まなみ518
ミニパイにしてみました☆簡単で美味しいなんて最高(^_^)

美味しそう!気に入ってもらえて良かったです!

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ちはる^^
りんごとレーズンで♪簡単にできて美味しかったです

美味しくできてよかったです!

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june418
とても美味しかったです!アイスクリームを添えて食べました。

美味しそう~!アイスと一緒だとさらに美味しいですよね!