大人のカフェラテプリン

卵を泡だて器でほぐし砂糖大１を加えすり混ぜます。生クリームを小鍋で温め卵液にそそぎ、ベイリーズも加えまぜます

1に少量のお湯で溶いたインスタントコーヒーを加えて混ぜ、ざるなどで濾します

プリンカップの底に砂糖を小さじ１ずつしき卵液を流し込みます。160度のオーブンで25分ほど湯せん焼き。