おせちの残りで☆とろとろポタージュ

玉ねぎを薄切りにして、油でしんなりするまで炒める。

れんこん、里芋、１の玉ねぎと水をミキサーにかける。

２と、牛乳、コンソメ、バターを鍋に入れて中火にかけて温める。