おかあさんの味❤ほうれん草のおひたし

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Description

苦手だったほうれん草が、この食べ方で一人で一束食べちゃう位、大好きになりました♪た~~っぷりのすりごまがポイントです。

材料

しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ3
すりごま
たっぷり

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、沸騰したお湯で2分茹で、冷水に取って洗い、しっかり水を切る。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルにしょうゆとみりんをよく混ぜておき、1のほうれん草を入れて味をしみ込ませる。

  3. 3

    多すぎると思うくらいた~っぷりのすりごまをかけて、混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草は2分茹でる!それより長くても短くてもダメ!(←おとうさんより)
混ぜにくい時は、手で混ぜるとよいです。
味は好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

旦那さんの実家に帰った時、おかあさんが作ってくれたお浸しが美味しくって、作り方を習いました。
レシピID : 1321533 公開日 : 11/01/12 更新日 : 11/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
chokomi513
味がしっかりついてゴマもたっぷりとっても美味しかったです☆

わぁ、美味しそう♪作ってくださり、ありがとうございます!!

初れぽ
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オレンジリング
ゴマがきいて美味しいですね♪息子にも大好評でした☆ありがとう♪

わーい!オレンジリングさんに作ってもらえるなんて感激です~♪