おかあさんの味❤ほうれん草のおひたし
Description
苦手だったほうれん草が、この食べ方で一人で一束食べちゃう位、大好きになりました♪た~~っぷりのすりごまがポイントです。
材料
作り方
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1
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ほうれん草を洗い、沸騰したお湯で2分茹で、冷水に取って洗い、しっかり水を切る。食べやすい大きさに切る。
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2
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ボウルにしょうゆとみりんをよく混ぜておき、1のほうれん草を入れて味をしみ込ませる。
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3
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多すぎると思うくらいた~っぷりのすりごまをかけて、混ぜれば出来上がり。
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コツ・ポイント
ほうれん草は2分茹でる!それより長くても短くてもダメ!(←おとうさんより)
混ぜにくい時は、手で混ぜるとよいです。
味は好みで調整してください。
混ぜにくい時は、手で混ぜるとよいです。
味は好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家に帰った時、おかあさんが作ってくれたお浸しが美味しくって、作り方を習いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)