五穀米ドッグパンの画像

Description

生地はHBにお任せ。五穀米入り雑穀パンは バターも砂糖も使わないヘルシーパンです。ウインナーや卵好きな物を挟んでどうぞ

材料 (ドッグパン6個分)

300g
香ばし五穀(または好きな雑穀)
1袋(100g)
5g
195g

作り方

  1. 1

    HBの生地コースで生地を捏ねたら 6分割して15分ベンチタイムします

  2. 2

    ドッグパンに成形して お湯を張った容器を入れたオーブンで25分間2次発酵します。

  3. 3

    写真

    190度に余熱したオーブンで15分間焼成して完成です。

コツ・ポイント

香ばし五穀はcuokaで購入しました。手に入らない場合は雑穀を炊いてから使用して下さい。機種により焼成時間を調整して下さい。フランスパン風のリーンなパンですが生地はもちもちしています。

このレシピの生い立ち

五穀米を使ったパンを作りたかったんです。
レシピID : 1321795 公開日 : 11/01/05 更新日 : 11/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ナピト
サンドイッチにしました!噛めば噛むほど旨味が増して本当に美味しい

美味しそれぽ嬉し過ぎコメに感謝です♬ ありがとう(^^)