すき焼きおじや(▰˘◡˘▰)の画像

Description

すき焼きを楽しんだ次の日は、お肉や野菜の旨味たっぷりの汁でおじやをどうぞ。ひとりのお昼に調度いいよ。v(^∀^*)

材料

すき焼きの残り汁
250cc~350cc
1膳分
10cm
L1コ

作り方

  1. 1

    スキヤキ汁の中に斜め切りしたネギを入れ2~3分煮たらゴハンを入れ、ゴハンが汁を吸い、膨らんでくるまで煮る。

  2. 2

    溶き卵を回し入れ、蓋をし5秒くらいしたら火を止め、15秒くらいそのまま蒸らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

具が残ってる場合は、具を小さく切った(スプーンでほぐしたり)ほうが食べやすいです。

このレシピの生い立ち

実家の母が、必ずスキヤキの次の日に作っていた。
レシピID : 1322527 公開日 : 11/01/07 更新日 : 11/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (2人)
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マールマル
おじやでお腹にも優しく❣️
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マールマル
お昼に作っていただきました旨❣️
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マールマル
美味しさ旨味しっかり❣️
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マールマル
お餅も入れておじやに❣️