ゴーヤチャンプルーの画像

Description

そばつゆの素で簡単に味付けできます
適当にゴーヤ以外の野菜も入れて!

材料 (4人分)

1本
1丁(普通の豆腐は半丁)
スパムorベーコン
3枚くらい
2個
40ccくらい(小さいデュラレックスの半分)

作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄く切り、塩もみします
    豆腐はさいの目に切ります。
    スパムは同じくさいの目に。

  2. 2

    そばつゆの素を同量の水で割ります。基本的にそばを食べるときの濃さと同じでOK。

  3. 3

    ゴーヤ、スパム、豆腐の順で炒めて、そばつゆをいれてからめたら、卵をいれて、軽く炒めてできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

それまでは、塩・しょうゆ・酒をそれぞれ用意してたんだけど、職場の先輩が、つゆで味付けしてるのを真似しました。ものぐさ料理。
レシピID : 132401 公開日 : 04/03/03 更新日 : 04/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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みるく✳︎ここあ
ちゃちゃっと簡単に作れました☆スパムの塩気でゴーヤがおいしい♪

ありがとうございます♪スパムがおっきめでよいですね!