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ゴーヤは薄く切り、塩もみします豆腐はさいの目に切ります。スパムは同じくさいの目に。
そばつゆの素を同量の水で割ります。基本的にそばを食べるときの濃さと同じでOK。
ゴーヤ、スパム、豆腐の順で炒めて、そばつゆをいれてからめたら、卵をいれて、軽く炒めてできあがり!
ありがとうございます♪スパムがおっきめでよいですね!