ビーフストロガノフ生クリームがけ
Description
ごはんに合う料理
材料
(2人分)
1/2個
1/2個
トマトケチャップ
大2
ウスターソース
大1/2
にんにく(みじん切り)
1かけ
大4
サラダ油
大1
バター
10g
温かいご飯
好きなだけ
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
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2
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牛肉とニンニクを加えて軽く炒める。その後、マッシュルームを加え炒める。
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3
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まず、トマトケチャップを加え、軽く焦がすように炒め、更に潰しておいたホールトマトを加える。
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4
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酒、水1/4カップを加えて煮立ったら、ウスターソースとバターを加えて混ぜ、軽くとろみがつくまで煮詰める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ごはんに合うもののレパートリーを増やす