高野豆腐のトマチキ3色そぼろごはん

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Description

高野豆腐、トマト、ツナ、鶏肉を組み合わせたヘルシーで旨みたったぷりのそぼろごはん♪ラカントで甘辛に仕上げて更にヘルシー!

材料 (2人分)

2枚
100g
ライトツナ缶
80g
┌刻んだトマト
100g
│醤油
大さじ1
│カロリーゼロの甘味料『ラカント』
大さじ1
│みりん
大さじ1
└生姜のすりおろし
小さじ1
100g
醤油
小さじ1
すりごま
小さじ1
2個
サラダ油
少々
丼2杯分

作り方

  1. 1

    高野豆腐はすりおろして80ccの熱湯をそそいで柔らかくする。

  2. 2

    鍋に1とAと挽き肉とツナ缶を加えしっとり汁気が少なくなるまで炒め煮る。

  3. 3

    ほうれん草をゆでて醤油とすり胡麻で和える

  4. 4

    炒り卵を作る。

  5. 5

    丼にご飯をよそい、2、3、4をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

カロリーゼロの甘味料『ラカント』はお砂糖と同じ甘さなので計量がらくちんで嬉しい♪

このレシピの生い立ち

あり合わせで作ったのですが、ツナはやっぱり食がすすむ!彼の好きな味でした♪
レシピID : 1327202 公開日 : 11/01/12 更新日 : 11/01/12

このレシピの作者

ochikeron
HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

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