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Description

水分が少ないのが特長です。

材料 (2人分)

好きなだけ
好きなだけ
あれば
一本
焼きそば麺
三玉
サラダ油
大さじ三
あじしおこしょう
適量
ソース
適量

作り方

  1. 1

    まずは野菜を切りサラダ油を引いたフライパンで、いためる。塩コショウで味をつけて置く。
    仕上げにソースを絡めて炒める。

  2. 2

    一旦、野菜はフライパンから出し、次に肉を焼く。これも焼けたらフライパンから出す。

  3. 3

    フライパンに新たにサラダ油を大さじ三くらい引いて、麺を投入。

  4. 4

    麺にはなるべく酒は入れず、菜箸でほぐしていく。
    ある程度ほぐれたら、ソースを好きな味までかける。
    大体大さじ三くらい。

  5. 5

    麺が出来たら、具を全てフライパンに戻して、麺と絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクを入れてもおいしい!
トッピングに私はのりをかけます。

このレシピの生い立ち

テレビでやっていた作り方を参考にしました。
レシピID : 1327867 公開日 : 11/01/13 更新日 : 11/01/13

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