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大根は1cmくらいの厚さの半月切りまたはイチョウ切りにします。鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
総合調味料・しょうゆ・酒・水をよく混ぜ合わせ、大根・もも肉とともにシリコンスチーマーにいれて蓋をして電子レンジへ。
500wの電子レンジで16分加熱します。 (ご自宅の電子レンジのワット数に応じで時間は調整してください。)
その後蓋をしたまま10分蒸らして出来上がりです。今日は水菜をちらしてみました。きれいでしょ。