和風おろし煮込みハンバーグ
作り方
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1
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ボールに荒くちぎったパンの耳と他のハンバーグだねの材料☆を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。
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2
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1のハンバーグだねを4等分に分けて小判型にまとめ、中央を少しへこませる。
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4
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合わせ調味料◇の材料を混ぜ合わせる。
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5
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フライパンにサラダ油大1を熱し①のハンバーグだねを入れ、両面にしっかり焼き色をつける。
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6
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⑤のハンバーグの半分の高さまで水(分量外)を注ぎ、③の野菜、④の合わせ調味料を加え、蓋をして2〜3分煮る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ママ友のお義母さんからママ友が教えて貰ったレシピ。一度作ってもらったのですが美味しくてレシピを教えて貰いました。