ローストビーフとマッシュルームのサラダ

ローストビーフはスライスして一口大に。マッシュルームはスライスする。生野菜は洗って食べやすい大きさに切り、ざるに上げる。

ポン酢しょうゆ、ウスターソースをボウルに合わせ、生姜を味をみながらおろし入れる。ローストビーフとマッシュルームを漬ける。

ときどき混ぜながら、マッシュルームがややしんなりするまで置く。
生野菜を添えていただく。