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暖まる～うちのビーフストロガノフ

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Description

とっても簡単！！
切って鍋に入れて煮込むだけです。

材料 （ガッツリ４人分）

牛カタ薄切り肉
400g
玉ネギ
2個
エリンギ
2本
マッシュルーム
50g
バター
20g
小麦粉
大さじ2
牛乳
100cc
水
300g
固形コンソメ
3個
ケチャップ
大さじ3
サワークリーム
100g
塩･コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り。玉ネギは半分に切り、1cm幅に切る。
    エリンギ、マッシュルームはスライスする。

  2. 2

    鍋にバター･玉ネギ、ニンニクを入れ弱火で炒め香が立ってきたら、小麦粉をふるい入れる。

  3. 3

    全体になじんだら、肉、エリンギ、マッシュルームを投入!!(焦げないように注意！！)

  4. 4

    後は、牛乳･水･コンソメ･ケチャップ･サワークリームを入れてコトコト煮込み、塩･コショウで味を調える。

  5. 5

    写真

    ご飯にバター(分量外)10g、乾燥パセリ適量をご飯に混ぜ込み、④をかけたら出来上がり♪♪

コツ・ポイント

焦げないように頑張ること！！！

このレシピの生い立ち

家にあるもので出来ました。
レシピID : 1328527 公開日 : 11/01/13 更新日 : 11/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年4月3日
初れぽ
写真
えおるん
２回目リピです♪失敗しらずのレシピで、いつも美味しくできます！

おぉ~!!うれしいお言葉＆レポありがとぅ~(*^^)v

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runemaro
暖まる～うちのビーフストロガノフ
by runemaro