☆卵を分けないふかふかのロールケーキ☆
松五郎ちゃん
作り方
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2
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ボウルに卵を割って全て入れましす。※卵白と卵黄には分けません。
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3
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もったりするくらいまで高速で混ぜます。2〜3回に分けて砂糖を入れましす。※7〜8分混ぜるともったりします。
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4
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もったりしたら小麦粉を入れ、ざっくりざっくりと混ぜて、鉄板に入れます。
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5
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200℃で 16〜18分焼きます。焼いてる間はフルーツを切ったり生クリームを泡立てます。※生クリームはしっかりと泡立てね
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6
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生地が焼けたら冷まし、クッキングシートを外します。
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7
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焼けてる面に生クリームを塗り、フルーツを入れます。
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コツ・ポイント
ウチのオーブンは古いので、焼くのにちょっと時間が…オーブンによって違うので、そこは調整して下さい。
このレシピの生い立ち
卵白と卵黄を分けるのが面倒なんで、一緒に混ぜて作ったら、美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
