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ウインナーは4等分の斜め切り。じゃがいもは厚さ5mmの半月切りにし、水に5分程さらす。ブロッコリーは小房に分ける。
じゃがいもとブロッコリーは電子レンジに(じゃがいも500Wで5分、ブロッコリー500w1分)かける。
フライパンにバターを熱し、ウインナーを入れ炒める。
ブロッコリーを加えて塩・コショウをする。火を止める直前にゆず胡椒ぽん酢塩味を加え合わせる。