バーニャ・カウダ　バーミックスでらくらく

にんにくの皮をむきオーブントースターで約５分こんがり焼く。

オリーブオイル大さじ１とにんにく全部をカップに入れミンサーをつけたバーミックスで約10秒撹拌する。

２と残りのオリーブオイルとアンチョビーをオイルごとソースパンなどの小さめの鍋に入れて、弱火で約2分加熱する。