レンジで簡単そぼろ
作り方
コツ・ポイント
卵の大きさや温度で加熱の時間が変わってくるので注意。
卵は余熱で火が通るのでしっとりしてるくらいがちょうどいいです。
油を入れることによって、卵がふわふわに仕上がります。
今回は鶏挽肉で作りましたが、合挽でも同じ分量でできました。
卵は余熱で火が通るのでしっとりしてるくらいがちょうどいいです。
油を入れることによって、卵がふわふわに仕上がります。
今回は鶏挽肉で作りましたが、合挽でも同じ分量でできました。
このレシピの生い立ち
時間が無い時にさっとできれば…と思いやってみました。