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豆腐の焼きカレー

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Description

少し残ったカレーを豆腐の焼きカレーにしてみました。 レトルトのカレーでも美味しく出来ますよ。 とっても簡単でヘルシーです

材料 （4人分）

絹ごし豆腐
１丁
カレー
400g～500g
ピザ用溶けるチーズ
200g（お好みで増減）
塩コショウ
少々
バター
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱皿に乗せ、上からお皿で重石をして、電子レンジ（強）で2分加熱し水切りする

  2. 2

    豆腐を４等分し、厚みを半分にして８等分にする。
    グラタン皿（耐熱皿）にバターを塗る※１

  3. 3

    写真

    豆腐を2切れ並べて、軽く塩コショウする

  4. 4

    写真

    豆腐の上からカレーを塗り、その上から溶けるチーズを乗せる（チーズの量はお好みで調整して下さい）

  5. 5

    写真

    オーブントースター750wで15分ほど加熱し、チーズが溶けて少し焦げ目が付いたら出来上がり～※２

コツ・ポイント

※１　指にラップを巻いてバターを塗ると塗りやすいです
※２　お急ぎの時は、焦げ目は付きませんが、電子レンジで約３分加熱しても出来ます
熱いので取り出す時に火傷にご注意下さいね

このレシピの生い立ち

翌日残ったカレーをいつもはご飯で焼きカレーにするのですが、お豆腐があったので、お豆腐で簡単に作ってみました。
レシピID : 1333213 公開日 : 11/01/19 更新日 : 11/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年9月1日
写真
しろもちまる
食べかけすみません><キーマカレーで作りました、美味しかったです
2013年3月8日
写真
にゃんこ①年生
ﾄｰｽﾀｰが使えないのでﾚﾝｼﾞで☆時短で美味しい！最高ですね！

ﾚﾝｼﾞが一番の時短ですね。＾＾ｖ作って下さってありがとう♪

2011年10月23日
写真
プンプン庵
ブロッコリーも入れました！遅い帰宅でも作れて美味しい♪ご馳走さま

ブロッコリーで彩もキレ～イ♪作って下さってありがとう♪＾＾

2011年10月11日
写真
たぁみゅ
ドリアより良い!!はっふはっふ美味しくいただきましたぁ

チーズたっぷりでとっても美味しそう♪作って下さってありがとう

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イチゴッチ☆
豆腐の焼きカレー
by イチゴッチ☆