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鍋を綺麗に！！華麗な煮物♡カレー味

鍋を綺麗に！！華麗な煮物♡カレー味の画像

Description

鍋についてるカレー。コロッケでもドリアでもうどんでも焼き飯でもなく、煮物ｗ
洗い物も楽チーン♫

材料 （鍋いっぱい分）

鍋にちょっと残ったカレー
1コ
めんつゆ（※コツ参照）
300cc
鶏モモ肉
200g
里芋（冷凍）
8~10粒
蓮根
1節
ごぼう
1本
大根
10cmくらい
青ネギ（あれば）
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    こんな感じに残ったカレーと鍋を使います。※ちなみにこの鍋は6ℓの圧力鍋です。

  2. 2

    めんつゆを1の鍋に入れ、周りに残ったカレーを溶かす。
    鶏モモ肉は一口大に切る。後の根菜は乱切りに。

  3. 3

    大体溶けたら里芋、青ネギ以外を全て入れて、加圧5分→圧が下がるまで放置。

  4. 4

    完全に圧が下がったら里芋（冷凍）を入れて10分くらい弱火でコトコト煮る。

  5. 5

    お皿に盛って青ネギを散らしたら完成！！

  6. 6

    ※普通の鍋の場合はじっくりコトコト煮込んで下さい。
    大体の煮物と同様、次の日の方がオイシイですｗ

コツ・ポイント

めんつゆは【かけつゆ】の濃度にして下さい。野菜はなんでもOKですが、水分が多い野菜は不向きかも…でも！里芋と蓮根は必須！！最高に美味いです♡生の里芋を使う場合は別茹でした方が無難かも。。。そこら辺は臨機応変にｗ無責任でスミマメン^^;

このレシピの生い立ち

鍋にこびりついたカレーを最後まで綺麗に食べたくて…
レシピID : 1333395 公開日 : 11/01/19 更新日 : 11/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年1月23日
写真
おっとarinko
残りカレーも消費できて鍋もきれいに♡味も好評でした☆ごちそうさま

素敵なれぽヾ(*´Д｀*)ｶﾑｻﾊﾑﾆﾀﾞ

2011年2月21日
写真
櫻井愛
なんでもかんでも美味しく煮えましたー♪カレー味で食欲増進ですね♡

わわわっ！？同じレシピとは思えない美しさ…れぽテンクス♡

2011年2月2日
初れぽ
写真
デラロサ
まさかの里芋蓮根なし！ごめ～ん❤染みた野菜が美味しい～✿鍋綺麗❤

んまー！反抗期！！笑でも嬉しいー(*´ω｀*)れぽテンクス♡

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ミワボシ
鍋を綺麗に！！華麗な煮物♡カレー味
by ミワボシ