あと一品♪小松菜と油揚げの煮浸し

小松菜は3〜4cm、油揚げは1cmの短冊切りにする。

フライパンに○を入れて一煮立ちしたら油揚げと根元部分を入れて炒めるように煮る。葉先も入れてさっと火が通れば出来上がり。

器に盛り付けたらたっぷりの煮汁に浸していただきます。
夏は冷やして食べるのもオススメ。