オトナの*牛すじ下茹で
Description
通販でまとめ買いした和牛の牛すじ4kgを圧力鍋で下茹で!
材料
作り方
コツ・ポイント
活力なべでのレシピです。他の圧力鍋の場合は加熱時間を調節して下さい。
普通のお鍋でも、弱火加熱に時間をかければ作れます。
赤身はシチューやカレー、脂身は甘辛く味付けしてすじ煮や肉うどんにすることが多いです。
普通のお鍋でも、弱火加熱に時間をかければ作れます。
赤身はシチューやカレー、脂身は甘辛く味付けしてすじ煮や肉うどんにすることが多いです。
このレシピの生い立ち
小分けして冷凍しておくと、すごく便利です。写真はこれを使ってコドモが作ったすじこん煮。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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