きのこの香りいっぱい!クリームペンネ
作り方
コツ・ポイント
きのこに薄力粉をまぶす時は、ビニール袋を使うとまんべんなくついて、後片付けもカンタンです。あらかじめ薄力粉をまぶしておくことで、きのこのおいしさを閉じ込められて、ソースにゆるいとろみをつけることができます。
このレシピの生い立ち
きのこのおいしさを活かしたクリームソースパスタのレシピを知りたい!という声に応えたレシピ。きのこに薄力粉をまぶすひと手間でおいしさをギュッと閉じ込め、ソースの仕上がりもほどよくトロリに!あっさり味が好きな人も楽しめる、軽めのソースです。