チョコナッツのアメリカンクッキー
ひづひ
作り方
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1
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＊は合わせてふるっておく。
卵は溶いておく。
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2
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チョコは1個を2〜３等分しておく。
くるみは大きめに割って、140度のオーブンで10分ローストしておく。
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3
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ボウルにバターを入れ、湯せんにかけて溶かす。
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4
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三温糖、グラニュー糖を入れて、泡立て器で混ぜる。
砂糖が溶けきらなくても大丈夫です。
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5
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溶いた卵、バニラオイル、牛乳を加えてさらによく混ぜる。
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7
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スプーン2本を使って生地を天板に落とし、形を整える。(直径3cmくらい)
焼くと広がるので間隔をあける。
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8
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170度のオーブンで5分焼いたら1回取り出し、切ったチョコをクッキー1枚につき1〜2個ずつのせる。
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9
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再びオーブンに入れ、5分焼いたら出来上がり♪
焼きすぎると固くなるので注意して下さい。
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10
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プレゼントにも♬
しっとり美味しいチョコナッツクッキー＾＾
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コツ・ポイント
□チョコはダースチョコを使っています。板チョコよりも、厚みがあるチョコの方がゴロゴロして美味しいと思います＾＾
□バターは有塩と無塩を1:1で使っても。その場合、塩は入れない。
□ライ麦粉は入れなくてもOK。その場合、薄力粉を150gに。
□バターは有塩と無塩を1:1で使っても。その場合、塩は入れない。
□ライ麦粉は入れなくてもOK。その場合、薄力粉を150gに。
このレシピの生い立ち
スーパーで売っているこんな感じのクッキーが好きで、家でも作れないかな？と思って。
袋に書いてある材料を見て試作を繰り返しました。
完全には真似出来ないけど、近づけたかな♪
袋に書いてある材料を見て試作を繰り返しました。
完全には真似出来ないけど、近づけたかな♪
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ひづひ
