ひじき混ぜごはんの画像

Description

ごま油たっぷりで、ふわふわいり卵を作ったものと紅しょうがを刻んだものを混ぜるのが定番。今日は番外編。紅しょうがは是非。

材料 (2人分)

1合分くらい
ひじき煮
適量
ごま油
適量
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油を熱して鶏ミンチをポロポロになるまでよく炒める。

  2. 2

    1.に砂糖→酒→しょうゆをいれて煮つめる

  3. 3

    炊きたてごはんをボウルにとり2.とひじき煮を混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

前日にひじき煮を作った翌日のランチのお楽しみ。ひじきごはんです。
レシピID : 1335314 公開日 : 11/01/21 更新日 : 11/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート