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ヨーグルトスフレ No.２

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Description

ヨーグルトスフレ(レシピID：1140870)をよりチーズケーキらしくした改良版

材料 （15cm丸型　2台分）

水切りしたプレーンヨーグルト
200g
卵黄
3個
砂糖
40g
サラダオイル
大さじ2
牛乳
大さじ1
薄力粉
60g
■卵白
3個分
■砂糖
50g

作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に予熱。
    ■の卵白と砂糖でしっかりとしたメレンゲを作る。

  2. 2

    別のボウルで■以外の材料を上から順に泡立て器で混ぜ合わせていく。

  3. 3

    １のメレンゲの1/3を２のボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせたら、残りのメレンゲも加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

  4. 4

    写真

    型に流し、お湯をはった天板に乗せて25～30分蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    こんなにモコモコ！

  6. 6

    写真

    でも冷めたら元通りに戻ります！
    冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪

  7. 7

    元祖『ヨーグルト
    スフレ』レシピID：1140870
    もご参考に…♪

コツ・ポイント

ヨーグルトスフレ(レシピID：1140870)よりも、もっとチーズケーキに近づいた気がします！(笑)

このレシピの生い立ち

よりチーズケーキらしく！
レシピID : 1335335 公開日 : 11/01/22 更新日 : 11/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (14人)
2014年6月27日
写真
kaori5548
さっぱり爽やかで美味しかったです♪シュワシュワしたスフレ感が♡

いい焼き色〜♡美味しそう！！れぽありがとうございます！

2014年6月13日
写真
うーらん♪
スフレです。チーズケーキです。美味しいです!!

美味しそうなれぽ♡ありがとうございます！

2014年5月19日
写真
＊ここぴぃママ＊
あんずジャムを塗りました。しっとり美味しかったです♪

てりがイイ感じですね！美味しそう♡れぽありがとうございます♩

2014年5月15日
写真
ojyousama
いい匂い。牛乳パック2本で焼きました。これから冷やします。

れぽ、ありがとうございます！牛乳パック便利ですよね♩

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