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母が作る焼肉のたれ☆とろとろ濃厚

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Description

母が作る焼肉のたれはとろとろ・濃厚！すごくおいしいんです。焼肉だけでなく野菜炒めなど使い回しＯＫ。2008.10.3変更

材料 （4人分）

りんご
1/2個
しょうが
2-3かけ
にんにく
2-3かけ
しょうゆ
2cup
酒
1/2cup
みりん
1/2cup
砂糖
150g
水
1/4cup

作り方

  1. 1

    りんご、しょうが、にんにくをすりおろし、残りの材料（調味料）とともに鍋に入れる。

  2. 2

    強火で沸騰させる。ふきこぼれないように火を見ておきましょうね☆

  3. 3

    沸騰したら弱火で15分煮る。その後、極弱火で15分。容器に移して完成！

コツ・ポイント

お好みでりんご１個＋砂糖を減らす、にんにく・しょうがを増やす、などしてください。途中でかき混ぜたりしなくてもＯＫなので、忙しい方にもってこいですね。ちなみに日持ちは冷蔵庫で１～２ヶ月。その前になくなっちゃう可能性大ですが。

このレシピの生い立ち

母の料理ノートより。。
レシピID : 133585 公開日 : 04/03/10 更新日 : 08/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (7人)
2014年12月21日
写真
檸檬ママ
なまら旨い!!!!リピしまくりです(o^-^)ありがとう^^

ありがとうございます！

2014年10月9日
写真
檸檬ママ
カレーの隠し味にも肉に付けダレして冷凍保存!凄ダレ!アリガトウ。

ありがとうございます！

2013年1月10日
写真
カワチエ
万能調味料として使っています。おいしいレシピありがとうございます

つくれぽありがとうございます！

2012年12月12日
写真
mokanon
野菜炒めでも大活躍です(#^.^#)

つくれぽありがとうございます☆

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