レンジで簡単❀春のダイエット苺ジャム❀
Description
食べたい時にすぐ作れる低カロリーの苺ジャム❀妊婦さんの葉酸補給にも。
ヨーグルトやパンケーキ、お菓子作りと色々アレンジ♪
ヨーグルトやパンケーキ、お菓子作りと色々アレンジ♪
vegeful
材料
（出来上がり約２００ｇ・約１１０kcal）
作り方
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1
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苺はヘタを取って柔らかい布で優しく拭いたらヘタの部分から１cm位の深さまで十字に切り込みを入れる。
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2
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苺を深めの耐熱容器に入れパルスイート・レモン果汁・リキュールを加えて軽く混ぜ合わせる。
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3
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ラップをして５００ｗレンジで３分加熱し、ラップを外して２分加熱しそのまま冷ます。
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4
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※苺はヘタを取って２００ｇとします。目安は１パックです。
出来上がり４分の１を１人分とすると約２８kcalです。
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5
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※パルスイートの表示には砂糖のかさの３分の１が同じ甘さと表示してありますがこのレシピの場合は同量でＯＫです。
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6
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葉酸はビタミンＢ群の一種で生の苺１００ｇ中には約９０μgの葉酸が含まれています。レンジでの短時間加熱で減少を防ぎます。
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7
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妊娠時は葉酸４８０μg(通常＋２４０μg)授乳時は３４０μgを摂取する事が望ましいとされています(日本人の食事摂取基準)
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8
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妊娠中は低カロリー甘味料の摂取を控えた方が良いと言う説があります。多量で無ければ良いですが心配な方は他の糖類で代用を。
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9
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お豆腐プリンにアレンジしました。
レシピＩＤ1342896
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10
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フレンチトーストに
レシピＩＤ959072
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コツ・ポイント
●小粒苺の方が短時間で火が通り作り易いです。
●特に酸味の強い苺ではパルスイート(グラニュー糖)を大匙１程度増やして作って下さい。
●通常のジャムと違って日持ちしないので作ったら冷蔵庫で保存し早めに使い切って下さい。
●特に酸味の強い苺ではパルスイート(グラニュー糖)を大匙１程度増やして作って下さい。
●通常のジャムと違って日持ちしないので作ったら冷蔵庫で保存し早めに使い切って下さい。
このレシピの生い立ち
食べたい時にサッと作れるあっさりとした苺ジャムです。ダイエット中の方でもストレス無く甘いものが楽しめたら良いなと思い考えました。
苺を沢山頂いたけれどジャムを作る余裕が無い時にも。凍らせて保存しても便利です♪
苺を沢山頂いたけれどジャムを作る余裕が無い時にも。凍らせて保存しても便利です♪
vegeful
