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根菜とホロホロッチーズ☆☆☆高野豆腐鍋

根菜とホロホロッチーズ☆☆☆高野豆腐鍋の画像

Description

お鍋飽きてませんか？
みんなが大好きなチーズのお鍋です♪(^-^)/
雪印スマートチーズのホロホロ感と塩味が好き☆

材料 （4人分）

■ お好きな野菜
大根
1/2本
ごぼう
2本
タマネギ
1個
がんもどき
6個
高野豆腐
5個
雪印スマートチーズ
5個
■ 鍋のスープ
味噌
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
顆粒だし
適量
水
400ｃｃ

作り方

  1. 1

    大根は1cm厚さのいちょう切り、ごぼうは4cmの斜め切り、玉ねぎは1cm厚さに切る。

  2. 2

    写真

    スライスチーズを半分に切る。

  3. 3

    写真

    高野豆腐を水で戻し、半分に切って中に切り込みを入れ、(2)で切ったチーズを挟む。

  4. 4

    鍋のスープの材料を全て混ぜ合わせ土鍋に入れ、火にかける。

  5. 5

    写真

    スープがグツグツ煮えてきたら、お好みの野菜、がんもどき、(3)の高野豆腐を入れ蓋をして約15分弱火で煮込んだら完成☆

コツ・ポイント

鍋に具材を入れたらかき混ぜないこと☆
雪印のスマートチーズは塩味が強いので、スープは薄味にするのがポイントです(^-^)

このレシピの生い立ち

雪印スマートチーズのホロホロとした食感がたまらない☆
子どもも大好きなチーズを使ってみんな大好きお鍋であったまろー！！
レシピID : 1338817 公開日 : 11/01/24 更新日 : 11/01/24

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根菜とホロホロッチーズ☆☆☆高野豆腐鍋
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