辛くない韓国風つけ味噌
Description
辛くないので、子供も大丈夫! 中国風クレープ巻き、焼肉のサンチュ巻き、冷奴、炒め物、ふろふき大根や田楽など、大活躍!
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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ネギ以外の材料をすべて混ぜ、レンジで1分30秒~2分チンします。
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2
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粗熱が取れたら、ネギを加えて混ぜます。
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3
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豚バラの煎茶煮(レシピID1339147
)、中国風クレープ巻き(ID1339167)で使いました。
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4
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野菜を炒めて、仕上げにこれで味付けをしてもおいしいです(量は加減してくださいね)
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コツ・ポイント
サムジャン(韓国のつけ味噌)の辛くない子供用として考えました。甘くてコクのある味噌味が、子供達もお気に入りです♪ コチュジャンや唐辛子粉を足すと辛くできるので、大人用・子供用で分けて作っても、いろいろ使えて便利ですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
子供も食べれるつけ味噌を作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)