ほんわか大根豚そぼろあんかけの画像

Description

旦那と子供たちに大絶賛された 畑メニューです

材料 (4)

半分
好きなだけ
だし汁
カップ1
醤油
大3
みりん
大2
料理酒
大2
砂糖
大1
適量
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、輪切りにし更に四等分にする。(下ゆでをします)枝豆も塩茹でして豆を出す(冷凍食品が簡単)

  2. 2

    だし汁に 水とき片栗粉以外の調味料を入れ温めます。

  3. 3

    【2】の中にひき肉を入れ色が変わる頃に、大根と豆を入れて味がしみるまで煮る。

  4. 4

    味がしみたら、いったん火をとめ水とき片栗粉を入れ、再び火を入れてとろみをだす。

コツ・ポイント

出来てから、数時間おいたほうが味が染み込み美味しいと思います。食べる前温めなおすと更に美味しいです。

このレシピの生い立ち

夏に収穫して冷凍しておいた枝豆と 秋に収穫した大根でほっこりした煮物が食べたくて作りました。子供たち大絶賛!
レシピID : 1339489 公開日 : 11/01/25 更新日 : 11/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
NagY
すごく簡単でおいしかったです!また作ります!

つくれぽありがとうございます〜

初れぽ
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きまぐれくーみん
簡単!優しい味でとてもおいしかったです!我が家の定番にします♪

つくれぽありがとうございます(≧∇≦)作ってもらえて光栄です