茶筅でふわふわチャイ
作り方
コツ・ポイント
スパイスは、シナモン、オールスパイス、カルダモン、ゼラニュームなどのほか、すり下ろした生姜などでも。好みのものをいろいろ試してみるのも楽しいです♪シナモンを入れると、とりあえず「らしい」感じに仕上がります。
このレシピの生い立ち
カフェラテのスチームミルクが大好き♪でも、自宅で作るには機材がない…と思っていたら、目の前にありました。古びた茶筅でチャイを泡立ててみたら、ふわっふわのチャイができあがりました。寒い夜にほっと和むお味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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