簡単いかめし（炊き込みご飯）
Description
イカのダシが効いて美味しい。
tttchopper
材料
（茶碗2杯）
作り方
-
-
1
-
米は研いで１時間以上水に浸しておく。生するめいかをさばいておく。
-
-
-
2
-
（ゲソを胴から抜き、ワタ・軟骨・くちばし・目を除き、胴の中をすすぐ。今回胴はトレーに戻し冷蔵庫へ。）
-
-
-
3
-
ゲソは塩揉みで吸盤を除き、１本ずつに分け食べやすい大きさに切っておく。
-
-
-
4
-
炊飯器に米と☆を入れ、その上に2を入れ、スイッチを押すだけ。お焦げが美味しいいかめしの完成。
-
コツ・ポイント
※今回ゲソを使いましたが、もちろん胴でも大丈夫です。※上記の分量だと少し濃いめ（おかずが要らないくらい）かもしれないので、薄味が好きな方は醤油とみりん各おおさじ1くらいずつでよいかもしれません。
このレシピの生い立ち
生イカを使いたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
