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せりとツナの白和え風

せりとツナの白和え風の画像

Description

塩豆腐使用。簡単で美味しいです。

材料 （2人分）

豆腐（絹）
1丁
せり
1束
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大1
塩
小2/3

作り方

  1. 1

    【前日】豆腐全体に塩を塗り、クッキングペーパーで包み、冷蔵庫で24時間放置。

  2. 2

    鍋に塩ひとつまみ（分量外）を入れ、沸騰したらせりを根っこから入れ、さっとゆでる。ちょっとでＯＫ。

  3. 3

    茹でたせりを水にさらし、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    前日に作った塩豆腐の水気を切る。ボウルに塩豆腐、マヨネーズを入れ、崩しながら混ぜる。

  5. 5

    せりと適度に油切りしたツナと和えて完成。

    Total：410kcal
    ※目安程度

コツ・ポイント

せりは数秒茹でるだけでオッケーです。

このレシピの生い立ち

せりをおひたし以外で食べたかった＆思いっきり崩れた塩豆腐があったので
レシピID : 1343155 公開日 : 11/01/29 更新日 : 11/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年12月10日
初れぽ
写真
ＴＯＭＯＷＡＴ
２束作ったのに味見で減って小鉢になっちゃった^^;ご馳走様です♪

すごく遅くなってしまいすみません！綺麗な色で美味しそうです♪

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グルタ民
せりとツナの白和え風
by グルタ民