１5分で！イカのトマトパスタ♪

★パスタを茹でる準備

大鍋にお湯を沸かしておく。

★材料の下ごしらえ
にんにくのみじん切り、玉ねぎの薄切り、鷹の爪の輪切り、イカの内臓を取り胴を５㎜の輪切り足も切っておく

★パスタをゆでる。お湯にひとつかみの塩とパスタを投入。袋の表示時間よりも１分短め茹でる。

★ソース
鍋にオリーブ油を弱火で熱して、ニンニクと鷹の爪を入れ炒めて、ニンニクの香りを出す。

ニンニクがうっすらと色づいて来たら、玉ねぎを加え少し火を強くしてしんなりするまで炒める。

次にトマト缶を入れ、缶半分の水を入れ鍋に加える。コンソメの素と隠し味の砂糖・トマトケチャップを加える。

仕上げに塩・コショウで味を整え、火を消してから乾燥バジルを加えてソースは完成！

お皿にパスタを盛り
上からトマトソースを掛けて出来あがり～♪＼(^o^)／