エリンギの 青じそ+甜麺醤風味煮
Description
エリンギに青じそドレッシングと中華甘味噌だけで味をつけました。電子レンジで簡単・すぐに作れます。常備菜・お弁当の一品に。
材料
(作りやすい量)
1パック(100g)
☆リケンノンオイル青じそ
大さじ1.5~2弱
☆甜麺醤
小さじ1/2~小さじ1
☆(蜂蜜
お好みで少々)
☆※(お好みで 鷹の爪
少々)
すりごま
適量
糸唐辛子
あれば少々
作り方
コツ・ポイント
甜麺醤の量はお好みで。甘目がお好きな方は蜂蜜やお砂糖を加えてください。甜麺醤が無い場合は赤味噌に砂糖、ごま油少々を加えて代用していただいても。ご家庭でお使いの味噌を使用する場合、味噌の味により適宜味を見ながら調整してください。
このレシピの生い立ち
「リケン ノンオイル 青じそ」+「甜麺醤」を絡めたエリンギを電子レンジで加熱して ご飯の進む常備菜を作りました。