ポークチャップ
改造人間
作り方
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1
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Ａを混ぜておき、そこに筋きりをした豚肉を入れ、１５分漬け込む。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、漬けダレをよくそぎ落とした豚肉を両面焼く。
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3
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肉が焼けたら器に盛る。フライパンに漬けダレ、水、コンソメをくずし入れ、煮詰める。好みに応じて、塩こしょうで調味する。
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4
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肉の上に３のソースをかける。
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コツ・ポイント
ヒレ肉で作ると柔らかいですよ。
このレシピの生い立ち
※いつかどこかで紹介されたレシピを参考にしています。
改造人間
