節分豆入り鶏そぼろ【ピリ辛】

節分豆（皮ごと）は細かくなりすぎないようにすり潰す。

※ブイ～ンってなる文明の利器をお持ちの方はそれでやって下さい（笑

☆の調味料を予め混ぜておく。

フライパンに豆板醤を乗せ、火を点けてチリチリ聞こえてきたら弱火にして炒める。

ひき肉に火が通ってほぐれてきたら☆の調味料を入れて中火にして炒める。

完全に水分がなくなる直前に火を止める。
すりつぶした節分豆を入れ、全体になじむように混ぜる。

この時点でかなり水っぽいようでしたら弱火で軽く炒めて下さい。