韓国風鍋焼きうどん
Description
一人でも楽しめるキムチ鍋のアレンジです。
＊くまりん＊
材料
（1人分）
韓国産白菜キムチ
50g
だし汁（水＋中華スープの素）
200cc
お酒
大さじ1
醤油
大さじ1/2
塩
１つまみ
1/4本
生姜（チューブすりおろしでＯＫ）
少々
１玉
50ｇ
1/2束
１個
作り方
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1
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◎の具材はお好みのものをお好み量で♪豚肉、ニラは適当な大きさ、形に切って。
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2
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お鍋とは別のフライパンなどに油を熱し、玉ネギ、しょうがを炒め合わせ豚肉を入れて色づくまで焼く。
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3
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一人用鍋に２の肉を玉ねぎ、しょうがと一緒に入れ、だし汁と調味料を加えて火にかける。
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4
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煮立ってきたらキムチをほぐしながら入れ、うどんを加えてひと煮立ちさせる。
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5
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うどんに味が染みたようであれば、卵を落として蓋をする。卵が半熟状になれば出来上がり^^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鍋焼きうどんをキムチベースの韓国風に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
