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ボウルに豚肉、ニンニクの半分をすりおろしたもの、☆の酒とごま油少々をいれて下味をつける（10分ぐらい）
鍋にだし汁と鶏ガラスープの素と塩と残りのにんにく（包丁の背で軽くつぶす）を入れ軽く沸騰させる
鍋に豚肉と野菜類（大根のすりおろし以外）を入れて中火でアクをとりながら10分ぐらい煮る
大根のすりおろしを入れごま油と醤油をまわしかける。ふたをして中火で10分ぐらい煮て完成。ポン酢などでいただく
つくれぽありがとうございます！ごまの香りがたまらないですよね
遅くなってすいません！ 水菜でも美味しそうです！！
salut☆★☆
salut☆★☆
