バレンタインやわらか干し芋のビターチョコ
ワトム１号
作り方
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1
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ビターチョコレートはお得なものを使いました。
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2
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『やわらか干し芋』はワトム農園の半ナマタイプの甘い角切りを使いました。
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3
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干し芋は、３~４ｃｍくらいに切ります。
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4
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チョコレートを刻んで約60度の湯煎で溶かします。水が入らないように注意。
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5
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溶けたチョコレートに干し芋を入れ、フォークなどで絡めます。
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6
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くっつかないシートの上に並べ、ココアパウダーを茶漉しなどで振り掛けます。
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7
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冷蔵庫で３０分ほど冷やせば、出来上がり！
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8
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チョコの甘さに負けない干し芋の甘さと超ソフトな食感で大満足！
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コツ・ポイント
表面はカリッとして、中は甘くてしっとりした食感がポイントです。しっとりと表面に蜜が着いた、ワトムの『やわらか干し芋』で簡単に作れます。http://watom.netからお問い合わせ下さいね。
このレシピの生い立ち
ワトムの『やわらか干し芋』は、チョコの甘さに負けないくらい甘~いです。もちろんそのままでもとっても美味しいですよ！『やわらか干し芋』はワトムのホームページからお問い合わせください。
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ワトム１号
