切り干し大根煮
Description
すぐ出来る副菜で、お弁当のおかずの1品にも大活躍の安くておいしいお惣菜です♪
材料
作り方
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1
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切り干し大根を1~2分熱湯に浸します。
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2
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①を水洗いした後水気をしぼります。
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3
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人参を短冊きりにします。
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4
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鍋を熱し、サラダ油を入れ、切り干し大根と人参を炒め、水・醤油・砂糖を入れて煮立ったら弱火で汁気がなくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
切り干し大根をたくさん買ったので・・・
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