【農家のレシピ】長芋の米粉揚げ

長芋は皮を剥いて1センチ幅の輪切りにします

長芋によく混ぜ合わせたAをつけて、中温の油で衣がカリッとするまで揚げて出来上がりです。

中まで火が通っていない方が美味しいんですよ。何もつけずにそのままでどうぞ。